Imunološki sustav predstavlja prvu liniju obrane protiv bolesti, a ono što svakodnevno unosimo u organizam ima snažan utjecaj na njegovu učinkovitost. Pravilna prehrana osigurava tijelu potrebne hranjive tvari koje podržavaju imunološke procese.
Voće i povrće, osobito ono bogato vitaminom C i antioksidansima – poput crvene paprike, brokule, kivija i naranče – potiču stvaranje bijelih krvnih stanica koje se bore protiv infekcija. Cjelovite žitarice i orašasti plodovi osiguravaju cink i selen, minerale koji igraju ključnu ulogu u obrani organizma.
Dnevni unos dovoljne količine tekućine, osobito vode, također je važan za ispravno funkcioniranje imunološkog sustava. Prehrana bogata vlaknima doprinosi zdravlju crijeva, a upravo u crijevima se nalazi veliki dio našeg imuniteta.
Konzumacija prerađene hrane, viška šećera i zasićenih masti može oslabiti obrambeni sustav. Stoga je važno birati sezonske, svježe i nutritivno bogate namirnice koje dugoročno podržavaju zdravlje.
Uravnotežen tanjur svaki dan znači jači organizam i manju podložnost infekcijama – čak i kada je tijelo pod stresom ili u sezoni prehlada i gripe.
